Это необыкновенно вкусное и простое для приготовления блюдо!
Нам понадобится:
-
Грецкие орехи 50 гр.
-
Чернослив 50 гр.
-
Мука 160 гр.
-
Сахар 140 гр.
-
Ванилин 1.5 гр
-
Разрыхлитель 1 ч.л.
-
Яйца 3 шт.
-
Растительное масло (для формы) – 1 ч.л.
Приготовление:
Заранее подготовить орехи (промыть и слегка обжарить) и нарезать чернослив.
Сахар, яйца и ванилин хорошо взбить миксером до увеличения массы в 2-3 раза.
Разрыхлитель добавить в муку. Обязательно просеять для большей воздушности.
Аккуратно лопаткой вмешать муку в массу с яйцами.
Затем добавить орехи и чернослив.
Разъемную форму выстелить пергаментом, бока смазать маслом. Выложить тесто.
Выпекать пирог 35-40 минут при температуре 180 градусов.
По готовности дать остыть и по желанию обильно украсить грецкими орехами и черносливом.
Ваш шедевр готов! Приятного чаепития!